Одним из основных направлений деятельности КТБмаш является разработка и изготовление оборудования для переработки мяса и мяса птицы. КТБмаш, как одно из предприятий, созданных в начале 90-х годов прошлого столетия, успешно адаптировалось к современным экономическим условиям и в настоящее время продолжает наращивать производственный потенциал в области разработки и изготовления специализированного и технологического оборудования для переработки птицы.

Наше предприятие – Конструкторско – Технологическое Бюро машиностроения (КТБмаш) было создано на базе ГРЦ «КБ им. академика В.П. Макеева» В 1990 году в плане конверсии оборонных отраслей промышленности с целью внедрения в народное хозяйство конструкторских и технологических решений двойного назначения.

Так с 1990 г. нашим предприятием выпускается пресс механической обвалки мяса птицы ПО-600. Пресс по своим техническим характеристикам не уступает, а по некоторым показателям превосходит зарубежные аналоги. При этом стоимость пресса в 10-15 раз ниже зарубежных образцов техники, а срок окупаемости составляет 3-4 недели, в зависимости от объемов производства. Таким образом, необходимость в импорте почти отпала.

В связи с повышением цен на энергоносители, корма, технологическое оборудование и материалы до уровня мировых, производство продуктов птицеводства становится нерентабельным, убыточным и, конечно, неконкурентоспособным. Поэтому, с целью снижения себестоимости оборудования, особое внимание обращается на снижение сроков разработки и изготовления опытно-промышленных образцов. Запуск и производство командных деталей осуществляется по эскизам, а конструкторская документация окончательно оформляется одновременно с окончанием сборки первого изделия. Особенно сказывается на цене оборудования высокая стоимость нержавеющих сталей, поэтому нашими конструкторами при разработке документации особое внимание обращается на снижение металлоёмкости разрабатываемой техники.

В результате средний срок разработки и изготовления составляет 1-3 месяца, в зависимости от категории сложности и новизны разрабатываемого оборудования. Так, всего за два месяца наше предприятие разработало конструкторскую документацию, изготовило и смонтировало подвесной конвейер для цехов убоя Шершнёвского отделения Сосновской птицефабрики, по два конвейера для «Уралбройлера» (Аргаяш), птицефабрика Среднеуральская (Свердловская обл.) Совместно с ЗАО «Востокптицемаш» на Коченевской птицефабрике (Новосибирская область) смонтирован и запущен цех убоя и переработки птицы с производительностью 1,5 тысячи голов в час, который успешно эксплуатируется уже в течение пяти лет.

Всего за период с 1990 г. по 2003 г. нашим предприятием (при численности 45 человек) разработано и изготовлено свыше 60 наименований оборудования по переработке птицы и запасных частей к нему, которое эксплуатируется на 83-х птицефабриках России и стран СНГ. В настоящее время патентуется новый способ и оборудование для переработки «жесткого» мяса кур-несушек. Участвуем мы и в областной кооперации, сотрудничая с ОАО ЧТПЗ, Челябинским цинковым заводом, Миасским машиностроительным заводом, Миасским заводом «Электроаппарат», ЗАО «Востокптицемаш» и другими предприятиями Южного Урала.